Beschrijving
Gemalen komijn geeft gerechten een warme en aardse basis. De specerij is breed inzetbaar en speelt een herkenbare rol in veel kruidencombinaties en wereldkeukens.
Waarvoor gebruik je het? Komijn past bij curry, chili, bonengerechten, gehakt, geroosterde groenten en stoofgerechten. Combineer bijvoorbeeld met koriander, kurkuma, paprika of cayennepeper.
